lundi 26 janvier 2015

Quick & Burger King @home



Bonsoir, bonsoir,


Ce week-end nous recevions des amis, soirée cool prévue entre boissons, papotage et jeux (le nouveau Touche pas à mon poste spécial années 90).

Du coup, quoi de plus cool à manger que des burgers? 

Alors comme je suis dans ma période faire maison ce qu'on adore ailleurs, le thème était Quick et Burger king.

On a sorti la plancha et chacun pouvait faire son burger à l'aide des fiches de recettes que j'avais préparées avant en ayant choisi 3 burger.

C'était bien bon et ça a donné repas convivial.

Je vous partage donc les recettes, que j'ai découvert sur la chaîne FastGoodCuisine .



Le Giant (Quick)


Pour la sauce faite maison:
  • Une petite pincée de sucre
  • Du sel
  • Du poivre
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 4-5 cuillères à café de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de câpres émincés
  • 1 cuillère à café de cornichons émincés
Dans un bol, mettrez la petite pincée de sucre. Salez et poivrez pour donner du goût.
Ajoutez une cuillère à café de vinaigre et mélangez.
Mettez ensuite la mayonnaise, les câpres et les cornichons et mélangez bien le tout.




Ingrédients pour le Giant:

  • 2 fins steak hâchés
  • Sel - Poivre
  • Pain à hamburger
  • 1 toastinette
  • Des oignons émincés
  • De la salade
  • Sauce giant maison

La cuisson et le dressage:

Cuisez le steak haché à la poêle, au grill ou sur la plancha.
Salez et poivrez.
En même temps, ouvrez et posez le pain sur la plancha pour le toaster.
Posez la toastinette sur un des steak, elle commencera à fondre comme cela.

Mettez de la sauce sur les 2 tranches de pain.

Ajoutez le premier steak avec le fromage.
Mettez des oignons, ensuite posez le 2e steak et parsemez de feuilles de salade.

Fermez le burger et dégustez.




Angry Whopper (Burger King)


Ingrédients:

  • 1 hamburger
  • Des oignons émincés
  • 2 tranches de bacon
  • 1 toastinette cheddar
  • De la sauce barbecue
  • De la salade
  • 2 tranches de tomate
  • Des piments coupés en tranches

Cuisson et dressage:

Cuisez l'hamburger sur la plancha.
Faites griller les oignons émincés ainsi que le bacon à côté de la viande.
Posez la toastinette de cheddar sur le steak.
Ouvrez et toastez le pain.

Mettez de la sauce barbecue sur le pain du haut.
Posez le steak sur celui du bas et ajoutez de la sauce sur la toastinette.
Mettez de la salade, 2 tranches de tomates, les oignons grillés, le piment et 2 tranches de bacon.

Refermez et dégustez...attention ça pique 







Le steakhouse (Burger King)


Ingrédients:

  • 1 hamburger
  • Sel, poivre
  • 2 tranches de bacon
  • Pain hamburger
  • 1 toastinette cheddar
  • Mayonnaise
  • Sauce barbecue
  • Oignons émincés
  • Oignons frits
  • 2 tranches de tomate
  • Salade

Cuisson et dressage:

Cuisez l'hamburger et l'assaisonner.  Parallèlement faites griller le bacon.
Toastez le pain.
Ajoutez le cheddar sur le steak.

Sur le pain du haut, mettez de la mayonnaise, les oignons frits et de la salade.

Sur le pain du bas, ajoutez le steak, le bacon, les oignons et de la sauce barbecue.
Posez 2 tranches de tomate.

Fermez et dégustez.

Étonnant le mélange mayonnaise et barbecue, mais intéressant.




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